浙江省香榧产业协会
Zhejiang Torreya Industry Association

吴越多美人，位居中国古代四大美女之首的西施就是浙江诸暨一代人氏，又称西子。西施不但有闭月羞花之貌，沉鱼落雁之容，而且还很有智慧。传说中香榧上有两颗眼睛状的凸起，就是西施发现的，它也因此被称作“西施眼”。

西施小时候，与邻里姐妹们一起去城里玩耍，她们走进一家店铺，见店里山货琳琅满目，其中有一堆干果上插着一块标签，上面写着“香榧”二字。其中一个小姑娘问店主，多少钱一两，店主一看她们是小姑娘，知他们指嫩力薄，便开玩笑道：“你们谁要是能用两个手指头揿破香榧壳，我就随你们吃，不要钱！”姑娘们听了，都争先恐后地拿起香榧，使劲吃奶的力气按香榧壳。这时候，聪明的西施发现香榧头上有两个白点，好像两只眼睛，她用拇指和食指轻轻一捏，壳就裂了缝。原来，香榧壳上的两个点是排泄孔，两边是香榧生长的中缝，因此，捏住“眼睛”，用力一揿，中缝自然裂开了。